Bacon Magro e Tomate

Fonte: http://www.britainexpress.com - Inglaterra

Ingredientes:
1 lata de tomates picados
4 fatias magras de bacon
2 tabletes de caldo de carne diluídos em água
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino

Modo de Preparar:
Picar as fatias de bacon, assegurando que a gordura tenha sido retirada.
Fritar o bacon em azeite por 4 minutos.
Retire o excesso de gordura.
Adicionar o tomate picado.
Quando começar a borbulhar adicionar o caldo de carne
Antes de servir tempere com sal e pimenta.