13/09/2009

Banana Flambada com Rum

(Bananen Geflambeerd Met Rum)


Ingredientes:
  • 4 bananas
  • Açúcar de confeiteiro
  • Canela
  • 100 ml de rum
  • 20 g de manteiga


Modo de Preparar:

  • Descascar as bananas.
  • Cortá-las ao meio no sentido do comprimento.
  • Derreter a manteiga numa frigideira. Adicionar as bananas.
  • Polvilhar o açúcar em cima das bananas.
  • Deixar fritar de 1 a 2 minutos.
  • Colocar e rum e flambar.
  • Adicionar um pouco de canela e servir quente.


Referência: Kookotheek - Holanda
Fonte: www.peetersplace.com.br - Holanda