Ingredientes:
- 6 filés de badejo
- 6 fatias de bacon
- 6 tiras de toucinho
- 1 cebola
- 100 ml de leite
- 1 colher [sopa] de pão ralado
- 1 colher [sopa] de queijo parmesão
- 1 colher [sopa] de manteiga
- Uma pitada de sal
- Margarina
- Pimenta
- 1 limão
Modo de Preparar:
- Unta-se um tabuleiro com margarina e põem-se as fatias de bacon espalhadas.
- Pica-se a cebola e distribui-se igualmente pelo fundo.
- Por cima colocam-se os filés de badejo que se tempera com sal e pimenta e se cobrem com o toucinho fresco.
- Rega-se tudo com o leite, e polvilha-se com o queijo parmesão e o pão ralado, distribuindo a manteiga em bocadinhos.
- Vai a forno brando até assar.
Fonte: http://sabores.sapo.pt
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