(Kippebil met Ui en Tijm) - Bélgica
Ingredientes:
- 2 coxas e sobrecoxas de frango
- 2 cebolas
- Alguns ramos de tomilho fresco
- Manteiga ou azeite,
- Sal, pimenta-do-reino e especiarias a gosto.
- 2 copos de vinho branco
Modo de Preparar:
- Frite o frango na manteiga temperando-o com o sal, a pimenta-do-reino e as especiarias.
- Adicione o vinho, a cebola picadinha e os ramos de tomilho.
- Deixe tampado em fogo baixo.
- Se necessário adicione água.
- Remover os ramos de tomilho.
- Prove e tempere a gosto se necessário
- Servir com um ramo de tomilho de enfeite.
Dica: Sirva com batatas
cozidas e cebolinha. Também fica bom com batata frita.
Referência:
Recepten.be
Fonte: www.peetersplace.com.br – Bélgica