[Beetroot Dip]
Ingredientes:
- 200 g de beterraba cozida
- 350 g de cream cheese
- 1 colher (chá) de raiz forte
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de Preparar:
- Cortar a beterraba em pedaços e triturar no liquidificador.
- Adicionar o cream cheese e a raiz forte.
- Misturar bem.
- Adicionar sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Servir com sticks de pão, ou legumes cortados: aipo, pepino, cenoura.
Referência: Recipes Maniac
Fonte: www.peetersplace.com.br – Estados Unidos
