Ingredientes:
- 8 tomates
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de leite
- 5 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de óleo de girassol
- Folhas de alface
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de
Preparar:
- Bater os ovos com leite, sal e pimenta do reino.
- Aquecer frigideira com manteiga.
- Despejar a mistura dos ovos.
- Mexer até a omelete ficar cozida.
- Corte a tampa dos tomates e retire o miolo.
- Rechear os tomates com a omelete.
- Servir em prato com cama de alface.
- Decore com cebolinha picada.
Referência: Recepten.be
Fonte: www.peetersplace.com.br
– Bélgica
