Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- Azeite
- Sal
- Salsa
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 courgettes
- 2 cenouras
- 1 pimentão verde ou vermelho
- 2 tomates
- 1 alho-francês
Modo de Preparar:
- Coloque numa panela azeite com a cebola, sal, e o alho cortado aos cubos e deixar alourar um pouco.
- Junte o peito de frango previamente cortado aos bocados e deixe refogar um pouco.
- Depois adicione as courgettes, os tomates, o pimentão, as cenouras e o alho-francês previamente cortado às rodelas e deixar cozer uns 30 minutos, no fim adicione a salsa.
Fonte:
http://www.semstress.com - Portugal
