Fonte: http://www.colombia.com - Colômbia
Ingredientes:
½ kg de cogumelos pequenos
½ xícara pequena de dentes de alho
1 pimentão amarelo
1/2 copo de azeite
Modo de Preparar:
Descascar o alho e pique-o.
Lavar os cogumelos e cozê-los em água com sal.
Quando ferver, retirar e escorrer os cogumelos.
Colocar azeite em uma frigideira e frite o alho com o pimentão amarelo.
Adicione os cogumelos escorridos.
Deixe fritar por alguns minutos.
Sirva em prato decorando a gosto com fatias de pão baguete.
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