Abacate com Siri

Fonte: www.devlamindepan.nl – Holanda

Ingredientes:
200 g de carne de siri
2 abacates
Páprica
200 ml de maionese
Pimenta caiena
1 limão

Modo de Preparar:
Cortar os abacates ao meio.
Retirar o caroço.
Retirar a metade da polpa cortando-a em fatias.
Misturar cuidadosamente a polpa de abacate cortada à carne de siri.
Espremer o limão, acrescentando metade da maionese.
Misturar a pimenta de caiena ao resto da maionese.
Colocar a mistura nas metades dos abacates.
Decorar com saco de confeitar o resto da maionese.
Pulverizar mais páprica sobre os abacates.
Servir frio.