14/07/2009

Ovo à Moda de Bruxelas

Fonte: http://www.labonnecuisine.be - Bélgica

Ingredientes:
1 maço de chicória
1 colher (café) de manteiga
1 colher (sopa) de molho bechamel
2 ovos

Modo de Preparar:
Cortar a chicória e colocar em uma panela.
Adicionar a manteiga e aquecer.
Misturar com o molho bechamel
Quebrar os dois ovos numa frigideira acrescentando farinha de rosca.
Fritar como ovo normal.

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