Papilote de Batata

(Aardappel Papillote)

Fonte: http://www.kookjij.nl – Holanda - Tradução J. Peeters

Ingredientes:
Batatas
Pimenta
Azeite
Vinho Branco
Requeijão
Cebolinha
Sal

Modo de Preparar:
Lavar e descascar as batatas.
Cortar em pequenos pedaços.
Cozinhar as batatas com sal.
Após cozidas, distribuir as batatas em folhas de papel alumínio.
Adicionar um pouco de azeite, vinho branco, cebolinha e requeijão.
Fechar as folhas de alumínio formando envelope.
Levar ao forno baixo por 15 minutos