15/09/2009

Coxa de Frango na Mostarda

Fonte: Vilma Picapiedra - http://www.mis-recetas.org – Uruguay - Tradução J. Peeters

Ingredientes:
Coxas de frango
4 colheres (chá) de mostarda
2 dentes de alho
Ervas aromáticas
Sal e pimenta

Modo de Preparar:
Esmagar os dentes de alho.
Incorporar a mostarda, 2 colheres de azeite, as ervas aromáticas, o sal e a pimenta.
Temperar as coxas de frango com o molho cobrindo bem.
Levar ao forno quente por 30 minutos.
Servir quentes e crocantes