Fonte - Andréia Ferreira - http://sabores.sapo.pt - Portugal
Ingredientes:
1 kg de batata doce
3 ovos
1 lata de leite condensado
100 g de coco
100 g de manteiga
Modo de Preparar:
Cozer a batata doce e passá-la pelo passe-vite.
Deixar esfriar.
Entretanto derreter a manteiga no micro-ondas.
Adicionar todos os ingredientes à batata doce e levar ao forno num pirex untado com manteiga cerca de 30-35 minutos a 180ºC.
Depois de pronto nem é preciso desenformar.
Sugestões:
Adicionar algumas gotas de essência de baunilha ao preparado.
Enfeitar com amêndoa lascada.
Ingredientes:
1 kg de batata doce
3 ovos
1 lata de leite condensado
100 g de coco
100 g de manteiga
Modo de Preparar:
Cozer a batata doce e passá-la pelo passe-vite.
Deixar esfriar.
Entretanto derreter a manteiga no micro-ondas.
Adicionar todos os ingredientes à batata doce e levar ao forno num pirex untado com manteiga cerca de 30-35 minutos a 180ºC.
Depois de pronto nem é preciso desenformar.
Sugestões:
Adicionar algumas gotas de essência de baunilha ao preparado.
Enfeitar com amêndoa lascada.
