Ingredientes:
- 150 g de brócolis
- 400 ml de caldo de legumes
- 100 ml de creme de leite
- 100 g de filé de salmão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparar:
- Cortar os brócolis em pequenos buquês.
- Cozer os brócolis no caldo de legumes por 12 minutos.
- Faça purê dos brócolis.
- Misture o creme de leite e adicione o sal e pimenta a gosto.
- Cortar o filé de salmão em cubinhos e adicionar à sopa.
- Servir em pratos aquecidos.
Fonte:
www.peetersplace.com.br - Holanda
