Ingredientes:
- Manteiga
- Cogumelos laminados
- Cebolinha picada
- ½ colher (chá) de farinha
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de concentrado de tomate
- Sal e pimenta
- Tomilho
- Louro
- Caldo de carne
- 1 noz de manteiga
- Salsa
Modo de Preparar:
- Refogue ligeiramente em manteiga os cogumelos laminados e a cebolinha picada.
- Polvilhe com a farinha e misture.
- Junte o vinho, concentrado de tomate, sal e pimenta, tomilho, louro e caldo de carne.
- Coza durante 5 minutos.
- Fora do lume, junte uma noz de manteiga com salsa picada.
Fonte: www.peetersplace.com.br - Portugal
